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红河谷-白菜这样做太香了,比韩国辣白菜还好吃,分分钟就做好,上桌秒光

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这盘菜本钱只要几毛钱,酸甜香辣又爽口,女性孩子独爱

百菜不如白菜,白菜物美价廉很得人心。虽没有海鲜肉类那么让人神往,但却是家家常常食用的蔬菜。看似一般的大白菜却有着着丰红河谷-白菜这样做太香了,比韩国辣白菜还好吃,分分钟就做好,上桌秒光厚的营养物质,其间钙质、维生素、微量元素等含量最为丰厚,还有蛋白质、无机盐、纤维素以及碳水化合物等等营养物质,是当之无愧的“百菜之王”有研讨发现1杯熟的大白菜汁所含的钙质简直同1杯牛奶所含的钙质相同多!可见它的含钙量之丰厚。一同假如长时刻食用大白菜,大白菜中的纤维素还能很好改进消化不良的问题。并且由于白菜本身水分高热量低,所以常常食用还能够起到养颜护肤的效果,尤其在这样枯燥的秋季以及冬天最适合食用了。


白菜的吃法也是多种多样,其间韩国辣白菜甘旨爽口人人皆知,每年到腌菜的时节都有不少朋友一点点不嫌费事做的不亦乐乎!但泡菜毕竟是腌制食物,为了身体健康,换种方法食用应该会更好,尤其在这种日渐变冷的时节里,仍是吃点新鲜热乎的更舒畅合口一些。今日逐个给我们共享一道小炒辣白菜的做法,口味相同归于酸甜脆辣十分爽口的,且做法十分简略,几分钟就能做好,上桌秒光。有喜爱的朋友能够试试。


【食材预备】:大白菜半颗,红椒一个,大蒜3、4瓣,蒜蓉辣酱2茶匙,白糖、白醋、生抽各1茶匙,食盐适量。


【具体做法及过程】:

1. 大白菜用手掰下叶子,一片一片清洗洁净,叶子的部位简略藏菜虫,清洗的时分一定要多留意。清洗完之后用盐水再浸泡15分钟,然后用流水冲刷洁净(用盐水浸泡是为了削减农药残留)。


2. 取一个盘子,将白菜叶子用手撕成块,独自装入盘中;把白菜帮用刀斜着切成块放一边。斜着刀切能够削减白菜帮的厚红河谷-白菜这样做太香了,比韩国辣白菜还好吃,分分钟就做好,上桌秒光度,能够更好的入味。在炒制时叶子比根部简略熟,需求分隔下锅才干确保叶子的脆嫩口感。


3. 大蒜拍烂剁碎,红辣椒去籽切小块儿,放红椒既能够提味还能够增色。


4. 炒锅加热,热锅凉油,放入大蒜末爆香,接着放入白菜帮翻炒,能吃辣的朋友也能够先在热油里参加一勺辣椒粉炒红之后,再倒入白菜帮,色泽会更好,不能吃辣的朋友就别加了。


5. 然后参加食盐,生抽,白糖炒至轻轻变软之后,参加白菜叶,再参加蒜蓉辣酱,蒜蓉辣酱的量依据个人的口味,喜爱吃调味重的朋友能够恰当多放一些,喜爱口味清淡的能够少放一点,这盘菜我总共放了2勺蒜蓉辣酱,归于微甜微辣微酸的口味,关于我来说刚刚好。


6. 最终放入红椒块翻炒均匀即可出锅。放入叶子红河谷-白菜这样做太香了,比韩国辣白菜还好吃,分分钟就做好,上桌秒光今后记住不能炒的时刻太长,为了保存口感最好不要超越一分钟。一同炒白菜时本身会很多出水,所以中心再不需求增加水分。


大白菜是我家比较受欢迎的蔬菜,我常常这样炒着吃,这样做的大白菜不只好吃还很开胃,个人屡试不爽。食欲欠好的朋红河谷-白菜这样做太香了,比韩国辣白菜还好吃,分分钟就做好,上桌秒光友能够试一试,一颗大白菜简略炒一炒,酸甜脆香又爽口,比韩国辣白菜还好吃,不知不觉就会神话为什么叫渣渣团吃光一盘。


【厨房小提示】

①白菜帮和叶子一定要分隔下锅,才干确保叶子脆嫩的口感。

②炒白菜时本身会很多出水,所以中心再不需求增加水分。

③为了身体健康,隔夜的熟白菜和未腌红河谷-白菜这样做太香了,比韩国辣白菜还好吃,分分钟就做好,上桌秒光透的大白菜最好不要食用。

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